Resep Udang Bang Bang



Dalam mangkuk, campur jadi satu:
-   3/4 cangkir Mayo
-   1/3 cangkir saus cabai manis
-   1 sendok makan saus cabe
-   1 sendok makan cuka anggur beras
    (Tambahkan lebih banyak Sriracha/saus pedas jika Anda ingin lebih pedas)

Kemudian di mangkuk lain tambahkan:
-    1 cangkir susu mentega
-    bumbu (saya pakai sazon dan adobo(merica instan dan bumbu instan),                bawang putih bubuk dan paprika)

Campur jadi satu, lalu tambahkan 1 pon udang mentah, kupas, dan buang ekornya. Biarkan meresap selama sekitar 15 menit.


Kemudian dalam mangkuk terpisah tambahkan:
-    1 cangkir tepung jagung
-    bumbu yang sama digunakan untuk buttermilk/susu mentega

Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan udang dari buttermilk dan memasukkannya ke dalam tepung jagung. Kemudian goreng dalam minyak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan biarkan di rak pendingin atau handuk kertas (saya suka menggunakan minyak kacang)

Lumuri udang dengan saus Bang Bang lalu taburi dengan daun bawang.

Selamat Menikmati

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep biskuit coklat / choco chips

Gambar
Dalam wajan dengan rendah sedang, tambahkan 2,5 batang mentega asin. Aduk sesering mungkin, biarkan mentega mendidih sampai Anda melihatnya menjadi cokelat. Kemudian lepaskan segera sehingga tidak terbakar, dan pindahkan ke mangkuk untuk dingin. Untuk bahan kering Anda, dalam mangkuk campur: -2 cangkir tepung -1 sendok makan tepung jagung -1 sendok teh soda kue Kemudian dalam mangkuk pencampuran tambahkan: -1 cangkir gula merah (terang atau gelap keduanya bekerja) -1 cangkir gula putih -mentega cokelat Anda pastikan didinginkan Campur, lalu tambahkan perlahan: -1 telur -2 kuning telur -2 sendok makan ekstrak vanilla -Bahan kering (tambahkan sedikit demi sedikit) Campur sampai adonan yang bagus & halus lalu tambahkan 3 cangkir keripik cokelat. Keripik cokelat apa pun akan berfungsi, tetapi kombo favorit saya adalah: -1 (cincang) batang cokelat hitam -1 (cincang) susu cokelat bar -1 cangkir chip coklat Lipat dalam cokelat, dan gulung 4 sendok makan adonan menjadi bola, dan bia...
Baca selengkapnya

Resep pasta tomat pusaka

Gambar
Dalam wajan dengan api sedang, tambahkan: -1/4 cangkir minyak zaitun -1 bawang dadu kecil -1 sendok makan bawang putih yang baru dicincang -4 sendok makan pasta tomat Biarkan didihkan ini selama sekitar 5 menit dan kemudian tambahkan: -1/2 cangkir anggur putih kering (saya menggunakan pinot grigio atau chardonnay) -4 tomat pusaka (dipotong dadu dengan biji dihilangkan) Biarkan ini mendidih selama sekitar 10 menit atau sampai tomat berkurang dan kemudian tambahkan: - 1 sendok teh gula - garam dan merica - Chili lada serpihan (jika Anda tidak keberatan bumbu) - 1 pon pasta dimasak Al dente (tambahkan lebih sedikit pasta jika Anda ingin             menjadi lebih cakap.) -   Fresh Cincang Basil - Fresh cincang oregano - Keju parmesan
Baca selengkapnya

Resep Squash Spaghetti Cheesesteak

Gambar
1. Mulailah dengan potong dadu 3 paprika dan 2 bawang kuning. 2. Tambahkan minyak ke wajan di atas api sedang 3. Saat ini sedang dimasak, potong labu spageti menjadi dua, lepaskan biji, dan lapisi kedua sisi dengan minyak zaitun. Kemudian, (saya menggunakan bumbu instan adobo, bubuk bawang, paprika asap dan garam dan merica) 4. Lalu balikkan, tusuk lubang di kulit dengan garpu, dan panggang menghadap ke bawah pada 400 derajat selama sekitar 25 menit. 5. Setelah paprika dan bawang Anda dikaramelisasi, bumbui dengan bumbu yang sama dengan yang Anda gunakan pada labu spaghetti. 6. Lalu keluarkan labu Anda, gunakan garpu untuk merusak bagian dalamnya spageti, dan kemudian campur semua paprika dan bawang. 7. Kemudian Top kedua bagian dengan keju (saya menggunakan muenster tetapi Anda dapat menggunakan provolone, swiss atau hampir semua keju) Kemudian lelehkan keju di bawah broiler dan tambahkan masing -masing sisi dengan steak. Saya menggunakan iris sirloin atas, tetapi An...
Baca selengkapnya